Fazendas
Históricas
e Turísticas
No século XIX quando o café passa a determinar a economia do Estado de São Paulo e
Brasil. O "Café Fino" era colhido no alto da Serra, que formava a Cordilheira
da Mantiqueira. Nesse período da história, nasce as fazendas de café dessa região, e
é até hoje a principal base econômica do município.
A maioria das fazendas preserva as suas tradições e características até os dias de
hoje. Algumas fazendas recebem os turistas, desde que as visitas sejam agendadas.
Fazenda Recanto - Curral de Pedra
Localizada na Rod. SP 342 , sendo sua arquitetura do século XIX.
A tulha e o terreiro de café, sua construção é dos meados do XIX, à água até o
terreiro de café é feito através de um canal de 4 km, construído pelo sistema de
gravidade.
Existe um curral de pedra construído pelos escravos, para abrigar os animais durante a
revolução de 32.
Fazenda Sta Maria
Localizada na Rod. SP 342 , a fazenda conserva todas as características do
início do século XX. A colheita, secagem e ensacamento do café é feito como no início
do século XX.
Fazenda Prata
Tradição da família na cultura do café, além da produção, possuem uma
torrefação dentro da fazenda.
Os proprietários foram premiados e reconhecidos como produtores de um dos melhores cafés
do Brasil.
